Recette maison de café latte glacé {végane, sans lactose}

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Avec la vague de chaleur qui déferle sur le Québec ces jours-ci, j’ai pensé vous partager une recette pour personne occupée qui rafraîchit: un délicieux café latte glacé.

Je suis une grande fan de café latté glacé ou cappuccino glacé, mais les versions qu’on retrouve dans divers cafés sont presque toujours faites avec des produits laitiers. Comme j’évite ces derniers, l’idée m’était restée en tête de faire le mien, un de ces quatre.

Un de ces quatre est passé chez nous et il nous restait un restant de café, frais, bien macéré. Et bel adon, il y avait de la glace dans le congélateur.

Les conditions parfaites pour un après-midi chaud!

Comme le café qu’on boit est décaf, mes jeunes fils ont bien aimé aussi.

On peut aussi la préparer assez vite en laissant refroidir un café, ou pour un cappuccino, plus fort, un expresso (ou trois).

cafe glace latte vegan recette maison sans lactose
Recette maison de café latte glacé {végane, sans lactose}
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Un café latte glacé, ou cappuccino si préparé avec un expresso, pour gens occupés, parfait pour les beaux jours d'été. En plus, il est sans lactose, pour véganes, intolérants, ou mamans qui allaitent un bébé intolérant au lactose.
Portions Temps de Préparation
1 personne 5-15 minutes
Portions Temps de Préparation
1 personne 5-15 minutes
cafe glace latte vegan recette maison sans lactose
Recette maison de café latte glacé {végane, sans lactose}
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Un café latte glacé, ou cappuccino si préparé avec un expresso, pour gens occupés, parfait pour les beaux jours d'été. En plus, il est sans lactose, pour véganes, intolérants, ou mamans qui allaitent un bébé intolérant au lactose.
Portions Temps de Préparation
1 personne 5-15 minutes
Portions Temps de Préparation
1 personne 5-15 minutes
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Faire givrer un verre approprié au congélateur. Régler un minuteur 15 minutes. Après ce temps, mettre tous les ingrédients au mixeur à haute vitesse. Mixer 30 secondes.
    cafe latte glace
  2. Verser dans un verre. Garnir de crème fouettée végane et de cacao soupoudré, si désiré.
    cafe glace latte vegan recette maison sans lactose
Notes

Bon été!

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Marie-Eve Boudreault

Fondatrice et rédactrice en chef chez Je Materne | This Parenting Thing
Marie-Eve Boudreault est maman de 4 petites merveilles et fondatrice de Je Materne. Elle est bachelière en sociologie, blogueuse famille depuis 8 ans, et coach en parentalité.

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3 comments
Marie Noelle Marineau

Ça semble delicieux! Je n’avais jamais pensé ajouter un peu de cacao, ça doit être intéressant ! Merci pour cette belle recette!

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Consommation responsable: 6 alternatives aux boissons alcoolisées {#Halloween, #Fêtes} | Marie-Eve Boudreault, Auteure

[…] Les thés et cafés, chauds ou froids. Pour moi le café est décaf, car je n’aime pas l’effet de la caféine qui influe sur […]

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